Káva spodina je více převládající v oblastech kde se používá tvrdé vody. Je to proto, že minerály jako vápník v tvrdé vodě vazby s mastných kyselin v kávě, takže káva spodina více viditelné. Horká voda z kávovaru váže přísady snadněji, pomáhá tvořit nerozpustné spodina. Měkká voda neobsahuje dostatek vápníku tvořit kávy spodina.


Vodní filtry

Vodní filtry mohou být použity ke snížení výskytu kávy pěny. Většina vodní filtry obsahují aktivní uhlí, které absorbuje organické kontaminanty, když voda se vede přes filtr. Aktivované uhlíkové filtry může být použit spolu s změkčovače vody ke snížení množství těžkých kovů a měřítko v konvice nebo konvice na kávu. Vodní filtry mohou být připojena k vyhrazené vodovodnímu kohoutku na dřezu pouze pro pitnou vodu. Filtry třeba měnit každých šest měsíců až jeden rok, aby zůstávají v platnosti.
Stupně Coffee Bean

Typ kávové zrno používá k výrobě kávy může ovlivnit, zda káva spodina nastane. Vyšší-grade kávová zrna jsou méně pravděpodobné, že k výrobě spodina způsobeno tím, jak jsou fazole vyráběny. Vyšší-grade kávová zrna jsou také méně pravděpodobné, že bude kyselé a mají hladší chuť. Čerstvost fazole a zda kávy je certifikované ekologické bude také mít vliv na chuť a kyselost kávy.
Druhy Opékání

Na cestě kávové zrno je pražené může ovlivnit to, zda dojde káva spodina. Flame-pražená kávová zrna mají spálenou chuť a jsou s větší pravděpodobností produkovat spodina. Kávové zrno, které je pomalé pečené vytváří hladší chuť bez příchuti nebo pálené hořkostí. Tento způsob pražení také produkuje stabilnější kofein molekulu, což znamená méně trhnutím pro nervový systém.