Co se stane s vnějším povrchem šálku, když se do šálku vloží studená tekutina?

Když je studená tekutina umístěna do šálku, vnější strana šálku se potí nebo tvoří kapky vody. K tomuto jevu dochází v důsledku kondenzace. Když se studená tekutina nalije do šálku, sníží teplotu vzduchu uvnitř šálku. Výsledkem je, že vodní pára ve vzduchu kondenzuje a tvoří drobné kapičky vody na vnějším povrchu kalíšku. Vodní pára totiž při kontaktu s povrchem, který je chladnější než jeho rosný bod, kondenzuje na kapalinu. Rosný bod je teplota, při které se vodní pára ve vzduchu nasytí a začne kondenzovat.