Jak se dělá limonáda měnící barvu?

K výrobě limonády měnící barvu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

- Citrony (pro čerstvě vymačkanou citronovou šťávu)

- Limonádová směs

- červené zelí (jemně nakrájené)

- Voda

Instrukce:

1. Připravte červené zelí :

Červené zelí nakrájíme nadrobno. Klíčem k výrobě limonády měnící barvu je červené zelí. Obsahuje přírodní chemikálii zvanou anthokyan, která mění barvu na základě úrovně pH.

2. Napusťte vodu červeným zelím :

Přiveďte 1 šálek vody k varu. Do vroucí vody přidejte najemno nakrájené červené zelí. Vařte 5 minut, aby se extrahovala barva a vytvořila se zelná voda.

3. Sceďte zelnou vodu :

Vodu ze zelí přeceďte pomocí jemného síta nebo utěrky. Vyhoďte sušinu zelí a ponechte si jasně modrofialovou vodu ze zelí.

4. Vyrobte limonádu :

Limonádu namíchejte podle návodu na obalu s použitím doporučeného množství vody.

5. Přidejte zelí :

Odloženou vodu ze zelí pomalu přidávejte do limonády za mírného míchání. Množství vody zelí můžete upravit, abyste dosáhli požadované barvy.

6. Pozorujte změnu barvy :

Když přidáte další vodu ze zelí, uvidíte, jak limonáda změní barvu. Začněte trochou vody ze zelí a postupně přidávejte, dokud nedosáhnete požadované barvy.

7. Upravte příchuť :

Ochutnejte limonádu a podle potřeby upravte sladkost další směsí limonády nebo medem.

8. Klid :

Barvu měnící limonádu dejte do lednice, dokud nevychladne.

Když podáváte limonádu, povzbuďte hosty, aby přidali šťávu z citronu. To bude mít za následek okouzlující změnu barvy, která změní limonádu z fialové na růžovou.