Jaký je chemický vzorec citronové šťávy?

Pro citronovou šťávu neexistuje žádný chemický vzorec, protože se jedná o směs několika sloučenin. Mezi hlavní složky citronové šťávy patří kyselina citrónová, voda a vitamín C. Kyselina citronová je slabá organická kyselina, která má chemický vzorec C6H8O7. Vitamin C je základní živina, která má chemický vzorec C6H8O6. Mezi další složky citronové šťávy patří flavonoidy, limonen a další esenciální oleje.