Jak byla soda pop vynalezena?

Soda pop (nealkoholické nápoje) vynalezl Dr. Joseph Priestley v roce 1767, když objevil metodu výroby sycené („šumivé“) vody suspendováním plynného oxidu uhličitého ve vodě. Ačkoli Priestley byl první, kdo to udělal, zavrhl vodu sycenou oxidem uhličitým jako málo hodnotnou než jako novinku. Přesto proces popsal v článku o plynech, který tehdy napsal. Později, koncem 18. a začátkem 19. století, další lidé pracovali na tom, aby tato voda sycená oxidem uhličitým chutnala lépe tím, že ji sladili a dochucovali. V polovině 19. století začalo několik konkurenčních komerčních provozů na výrobu limonády a zrodil se průmysl nealkoholických nápojů.