Jaké cukry jsou obsaženy v jablečné šťávě?

- Glukóza: Glukóza je nejjednodušší formou cukru a primárním zdrojem energie pro tělo. Je nejhojnějším cukrem v jablkách a jablečné šťávě.

- Fruktóza: Fruktóza je další jednoduchý cukr, který je sladší než sacharóza. Jablečná šťáva obsahuje méně fruktózy než glukóza.

- Sacharóza: Sacharóza je disacharid složený z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy. Je také známý jako stolní cukr. Jablečná šťáva obsahuje malé množství sacharózy.

Kromě těchto cukrů obsahuje jablečný džus také malé množství dalších sacharidů, jako je vláknina a škrob.