Proč jsou hrozny chutné, ale nemáte rádi sušené švestky?

Hrozny a sušené švestky jsou vyrobeny ze stejného ovoce, které se nazývá švestka. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma druhy ovoce je v tom, že sušené švestky jsou sušené švestky, zatímco hrozny jsou čerstvé švestky. Z tohoto důvodu je obsah cukru v hroznech mnohem nižší než u sušených švestek. To je důvod, proč jsou hrozny mnohem sladší než sušené švestky, které jsou sušené a velmi koncentrované v cukru. Proces sušení sušených švestek navíc vede ke ztrátě některých vitamínů a minerálů, které jsou přítomny v čerstvých hroznech.