Dekorativní sklo, proč není bezpečné pro potraviny?

Dekorativní sklo obecně není bezpečné pro potraviny kvůli svému složení a výrobnímu procesu. Zde je důvod:

1. Obsah olova:Mnoho typů dekorativního skla, zejména starší kusy nebo ty, které byly vyrobeny bez řádných bezpečnostních předpisů, může obsahovat oxid olovnatý pro zvýšení čirosti a lesku. Olovo je vysoce toxický kov, který se může vyluhovat do potravin a způsobit vážné zdravotní problémy, zejména u dětí a těhotných žen.

2. Nepravidelnosti povrchu:Dekorativní sklo má často leptané, matné nebo lakované povrchy, aby se dosáhlo různých vzorů nebo textur. Tyto nepravidelnosti mohou vytvářet drobné skuliny, kde se mohou hromadit částice jídla, což ztěžuje důkladné čištění a zvyšuje riziko růstu bakterií.

3. Chemické nátěry:Některá dekorativní skla mohou být ošetřena chemickými nátěry nebo barvami, aby se dosáhlo specifických barev, vzorů nebo povrchových úprav. Tyto chemikálie nemusí být bezpečné pro potraviny a mohou potenciálně kontaminovat potraviny, když s nimi přijdou do styku.

4. Proces temperování:Pro zvýšení trvanlivosti může být dekorativní sklo temperováno nebo tepelně zpracováno. Temperování sice zlepšuje pevnost, ale také vytváří vnitřní pnutí ve skle. Pokud se sklo rozbije, rozbije se na malé nepravidelné úlomky, které mohou představovat bezpečnostní riziko a potenciálně kontaminovat potraviny.

5. Nedostatek předpisů:Dekorativní sklo nepodléhá stejným přísným předpisům a normám jako sklo potravinářské. Proto neexistuje žádná záruka, že splňuje nezbytné bezpečnostní požadavky pro styk s potravinami.

Vždy je nejlepší být obezřetný a používat při manipulaci a skladování potravin určené sklo nebo nádoby bezpečné pro potraviny. Dekorativní sklo by mělo být primárně používáno pro okrasné účely, nikoli pro podávání, skladování nebo přípravu jídel, aby se předešlo případným zdravotním rizikům.