Ačkoliv přesný recept na Angostury je tajemství, to je známo, že obsahují kořene hořce a zeleninové látek určených k aromatizaci. Jedním z nejvíce podobných hořké až Peychaud to, že je používán v Manhattans místo Peychaud je hořké, který také obsahuje kořene hořce. To může být také použita v Sazerac, koktejlu vynalezl Dr. Peychaud, že je nyní podpis nápoj New Orleans.
Suze Bitters

Tento francouzský likér obsahuje také kořene hořce, a proto je snadné náhražku Peychaud letech, protože má podobný chuť. To může být použit jako přísada do Manhattans, staromódní koktejly a dokonce i Sazerac. Nažloutlá nápoj může být dokonce opilý čistý s ledem, a není příliš alkoholické na pouhých 16 procent.
Bokers Bitters

I když má jinou chuť, připomínající dřeva a pomerančové kůry, Bokers Bitters jsou někdy používány jako náhražka, aby Manhattans. Je vysoce alkoholický na 30 procent důkaz, a byl jednou jeden z nejvíce populárních hořké před prohibice. Bokers Bitters je vynikající pro spárování Drambuie a whisky.

Staromódní hořké

Tento poplatek bratři zřídila na likér společnost na počátku 20. století, rozvoj likéry navržen tak, aby být přidány do Whiskey sour a Tom Collins koktejlů. K tomuto dni, jejich specialitou je příchutě pro lihovin, jako je brandy, rum a whisky. Jak název napovídá, staromódní Bitters je ideální složkou pro staromódní koktejly, stejně jako brandy koktejly, šampaňské koktejlů a Manhattans.