Obvykle, koňak se neprodává, jestli je to mladší než tři roky. Pro mladé lahve koňaku, se doporučuje, francouzský jídlo foie gras. Tato francouzská delikatesa, vyrobený z vykrmovaných kachny nebo husích jater, je často známý pro mít bohatou a máslovou chuť. Bohatá a máslová chuť foie gras jde dobře s lehkou, sladké chuti mladší láhev koňaku. Pro Cognac ochutnávku, zvážit Foie Gras pěnu v malých parfait nebo zmrzlinových jídel.
Hovězí

Hovězí maso je často spárován s koňakem. Pro mírně věku Cognac, zvažte filet mignon nebo hovězí svíčkové. Mírně starší lahve koňaku, typicky starší než pět let, mají sladkost k nim. Mírné a mírně sladká chuť hovězího masa pracuje dobře s těmito koňaků. Pro Cognac ochutnávku, zvažte krájení filet mignon nebo hovězí svíčkové na proužky. Protože lidé jsou popíjení na jejich Cognac se mohou těšit na hovězí nudličky bite-sized
Tmavá čokoláda

Starší lahve koňaku -. Starší než pět let - bude mají pikantní a vanilkové chuti k nim. Tyto koňaky jsou ideální pro po večeři vedle dezert, zvláště tmavé čokolády. Lehce nahořklá mírně sladká chuť čokolády funguje velmi dobře s vanilkovými tóny starší láhev koňaku. Pro Cognac ochutnávku, vyložit několik zásobníků různých tmavé čokolády pro každého hosta, aby si s jejich sklem.