Americké whisky zrají v dubových sudech. Tyto whisky jsou vyrobeny z různých fermentovaných obsahů mash žita, kukuřice, pšenice nebo sladového ječmene. Americké whisky jsou destilovaný z fermentované kaše obsahují 95 procent alkoholu. Pak jsou zraje v dubových sudech a lahvích, když mají 40 procent alkoholu. Straight whiskey zraje v dubových sudech po dobu více než dvou let. Pouze whisky není věku v dubovém sudu je kukuřice whisky.
Grape Brandy

Grape brandy zraje v dubových sudech nebo sudech. Tato brandy se vyrábí destilací zkvašený hroznový džus nebo drcené hrozny. Hrozny nejsou stisknuta hroznové dřeň nebo kůži. Tento duch se přenese do dubových sudech, které dávají hroznová brandy barvu. To měkne patra, ale dubové dřevo přidává další vůní a chutí.
Cognac

Cognac se skládá z Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard hroznů. Po koňak je vyroben, je dát do nových dubových sudech na měkký a přijímat jeho barvu. Poté, co zraje v dubových sudech na několik let, se převádí do dalšího dubovém sudu. Tento dubovém sudu je ten, který byl dříve používán, nebo "zkušený", a bude i nadále stárnout koňak, dokud výrobce rozhodne, že je čas, aby láhev koňaku
Tequila & ntilde,. Ejo

Tequila a ntilde; ejo zraje v dubových sudech o objemu téměř 160 galonů po dobu jednoho roku nebo déle, jak to vyžaduje mexického zákona. Obecně se tento alkohol je ve věku od jednoho roku do tří let. Je to tmavší barvy než amerických whisky. Tequila & ntilde; ejo má komplexní chuť a je hladší než Reposado tequily. Chcete-li být považován za ultra-věku, musí tequila stárnout po dobu tří let nebo déle.
Rum

Rum zraje v dubových sudech před plněním. Američan (koloniální) rum je připomínající produktu vyrobeného pomocí Colonials. Tento rum je pot-uklidnil a věku krátce v dubových sudech. Ve Spojených státech, kdy etiketa uvádí věk rumu, že má jít o nejmladší rumu ve směsi. Zakoupíte-li si rum v Evropě, pak etiketa bude uvádět věk nejstaršího rumu ve směsi. Některé lihovary bude naplnit dubových sudů s rumem, zatímco jiní trvají na tom, že se používat nové dubové sudy na věku jejich rum.