Jak Chuť Bourbon (5 kroků)

Bourbon ochutnávky jsou stále tak populární jako ochutnávky vína v mnoha barech a restauracích. Vzestup malé šarže a jediný sud bourbonu v roce 1990 označil oživení časově poctěn a většinou zapomenuty americké tradici. Tato tradice je ochutnávka jemného Bourbon sans koktejl. Měli byste se dozvědět o jemnůstky ochutnávky bourbon, než se snaží ho kriticky. Začínající bourbon ochutnávačem by si měli přečíst na pro rychlé kurz v zázraky a radosti z ochutnávka tohoto lahodného pochoutku.
Instrukce

1. Víte, co je bourbon. Bourbon je styl americké whisky. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, bourbon nemusí přijít od státu Kentucky, ačkoli většina značek dělat. Podle federálního zákona, musí být bourbon vaří s obsahem zrn nejméně 51 procent kukuřice a zrající po dobu nejméně dvou let v zuhelnatělé nových dubových sudech. Po destilačního procesu, bourbon má velmi vysoký obsah alkoholu a musí být rozmělněny. Většina palírna, aby jejich bourbon mezi 80 a 100 důkazu. To znamená, že obsahuje 40 až 50 procent alkoholu.
   

2. Mějte bourbon sám. Nemíchejte bourbon při ochutnávání. Bourbon již byl smíchán s vodou předtím, než je do lahví. V případě, že obsah alkoholu je příliš mnoho, je v pořádku přidat trochu vody nebo několik kostek ledu. Bourbon je nejlépe ochutnali přímo při pokojové teplotě, i když. Bourbon je pro velkou koktejl, ale nikdy byste neměli míchat bourbon na ochutnávku.
   

3. Savor a popíjet bourbon. Nikdy supění to. Bourbon je něco, co k degustaci pomalu a bez přídavku karbonatace, ovoce nebo sladké koly. I když tyto směsi, může být pokuta pro večírku, nemusíte rozdat zpět tři bourbon a koly, když dělá ochutnávku. Ty vychutnat a popíjet dobrý bourbon. Take v aroma a obdivovat barvu. Držte chuť na vaše chuťové buňky.
   

4. Naučte se, jak se cítit svými ústy. Váš nos a vaše chuťové pohárky jsou připojeny. Pokud vše, co udělat, je cítit bourbon se svým nosem, vy přicházíte, protože alkohol přemůže nos. Místo toho, držet ústa mírně otevřená těsně nad okraj sklenice. Berte to v, někdy tak lehce, s nosem a úst.
   

5. Popište vašich degustačních partnerům, co se snímání a dělat si poznámky. Pokud se to chutná jako nové auto voní, řekni to. Pokud se to voní jako něco, co vaše kočka klesla v bedničky včera v noci, řekni to. Má to být zábavné a poučné, takže se nemusíte se zastrašit ostatní, kteří tvrdí, že vědí více o tom, co jste chuť, vůni a cítit. Promluvte si s důvěrou.