Co je to 80 proof rum?

- Důkaz je měření obsahu alkoholu v nápojích, historicky určené schopností střelného prachu vznítit se při vystavení výparům likéru.

- Rum 80 Proof obsahuje 40 % objemu alkoholu (ABV).

- Je také známý jako 40% Alc./Vol. nebo 40 % ABV.

- Termín "80 proof" pochází z představy, že lihovina obsahuje dostatek alkoholu k zapálení střelného prachu, pokud je 50 % jejího objemu smícháno s vodou.

- 80 proof rum je běžný standard ve Spojených státech, kde se většina rumů pohybuje mezi 75 až 80 proof.

- Chuť a vlastnosti rumů 80 proof se mohou lišit v závislosti na typu použité melasy nebo cukrové třtiny, procesu destilace a době zrání.

- Některé 80 proof rumy jsou považovány za lehké a vhodné pro míchání v koktejlech, zatímco jiné jsou chuťově výraznější a vychutnávají se čisté nebo na kameni.