Co whisky obsahuje?

- Ethylalkohol (ethanol): Primární alkohol ve whisky, zodpovědný za její opojné účinky.

- Voda: Hlavní složka whisky, tvořící kolem 60-70 % jejího objemu.

- Kongenery: Různé další sloučeniny produkované během fermentace a destilace, včetně esterů, aldehydů, ketonů, vyšších alkoholů a fenolů. Tyto kongenery přispívají k chuti, vůni a komplexnosti whisky.

- Dubový extrakt: Whisky obvykle zraje v dubových sudech, které dřevu propůjčují chuť a barvy. Druh dubu, stáří sudů a úroveň zuhelnatění ovlivňují výslednou chuť whisky.

- Další přísady: Některé whisky mohou obsahovat další přísady, jako jsou dochucovadla, sladidla nebo karamelová barva.