Jaký je rozdíl mezi vodkou a ginem?

Vodka a gin jsou čiré destilované lihoviny, ale mezi nimi jsou některé klíčové rozdíly.

Složení: Vodka se obvykle vyrábí z fermentovaných zrn, jako je pšenice, žito nebo kukuřice, zatímco gin se vyrábí z fermentovaných plodů jalovce. K aromatizaci ginu lze také použít jiné rostlinné látky, jako je koriandr, citrusová kůra a kořen anděliky.

Příchuť: Vodka je známá svou neutrální, čistou chutí, zatímco gin má výraznou jalovcovou příchuť. Gin může mít i jiné příchutě v závislosti na použitých rostlinách.

Důkaz: Vodka je typicky 80 proof (40 % alkoholu obj.), zatímco gin má typicky 90 proof (45 % alkoholu obj.).

Použití: Vodka se často používá v míchaných nápojích, jako jsou koktejly a martini. Dá se pít i rovnou nebo na kamenech. Gin se také používá v míchaných nápojích, jako je gin s tonikem, ale běžně se používá také v koktejlech, jako je Martini, Negroni a Gimlet.

Zde je tabulka shrnující klíčové rozdíly mezi vodkou a ginem:

| Funkce | Vodka | Gin |

|---|---|---|

| Ingredience | Fermentovaná zrna | Fermentované bobule jalovce a další rostlinné látky |

| Příchuť | Neutrální, čistý | Juniper-forward, s jinými příchutěmi v závislosti na použitých rostlinách |

| Důkaz | Typicky 80 proof (40 % objemu alkoholu) | Typicky 90 proof (45 % obj. alkoholu) |

| Použití | Míchané nápoje, koktejly, martini | Míchané nápoje, koktejly, Gin and Tonic, Martini, Negroni, Gimlet |