Co znamená, že je martini suché?

Když je martini označováno jako „suché“, znamená to úroveň suchosti nebo poměr vermutu a ginu nebo vodky. Suché martini obsahuje minimální množství suchého vermutu, což má za následek silnou a výraznou chuť ginu nebo vodky. Úroveň suchosti se může lišit v závislosti na osobních preferencích, ale obecně má suché martini poměr gin/vodka k vermutu 5:1 nebo 6:1.

Naproti tomu „mokré“ martini obsahuje více vermutu, což mu dodává jemnější chuťový profil. Suchost martini často upravuje barman na základě preferencí zákazníka nebo pomocí konkrétních značek vermutu známých svou suchostí.

Výraz "suchý", když je použit v kontextu martini, se týká konkrétně množství vermutu použitého v nápoji a nevztahuje se na nepřítomnost vlhkosti.