Jaký má nejvyšší hodnotu pH zředěný roztok hydrogenuhličitanu sodného nebo hydroxidu citronové šťávy?

Hodnota pH je mírou kyselosti nebo zásaditosti roztoku. Stupnice pH se pohybuje od 0 do 14, přičemž 7 je neutrální. Hodnoty pod 7 jsou kyselé, zatímco hodnoty nad 7 jsou zásadité. Čím vyšší je hodnota pH, tím zásaditější je roztok.

Zředěný hydrogenuhličitan sodný je zásaditý roztok s hodnotou pH kolem 8,3. Citronová šťáva je kyselý roztok, s hodnotou pH kolem 2. Proto má zředěný hydrogenuhličitan sodný vyšší hodnotu pH než citronová šťáva.