Jaké jsou ingredience v perlivých nápojích?

Sycená voda je hlavní složkou perlivých nápojů. Vyrábí se rozpuštěním plynného oxidu uhličitého ve vodě. Plynný oxid uhličitý způsobuje šumění nápoje.

Sladidla

Šumivé nápoje jsou obvykle slazené cukrem nebo umělými sladidly. Cukr je přírodní sladidlo, které se vyrábí z cukrové třtiny nebo cukrové řepy. Umělá sladidla jsou chemikálie, které se používají ke slazení potravin a nápojů bez přidání kalorií.

Příchutě

Šumivé nápoje jsou k dispozici v různých příchutích. Nejběžnější příchutě jsou kolové, citronovo-limetkové, pomerančové a kořenové pivo. Příchutě se obvykle přidávají do šumivých nápojů ve formě extraktů, olejů nebo esencí.

Kyseliny

Šumivé nápoje obvykle obsahují kyseliny, jako je kyselina citrónová nebo kyselina fosforečná. Kyseliny pomáhají dodávat šumivým nápojům jejich kyselou chuť.

Konzervační látky

Do perlivých nápojů se přidávají konzervační látky, které zabraňují jejich zkažení. Mezi běžné konzervační látky používané v šumivých nápojích patří sorban draselný a benzoát sodný.

Kofein

Některé šumivé nápoje obsahují kofein. Kofein je stimulant, který vám může dodat energii.