Proč by někdo chtěl pít ocet?

Ocet se používá jako potravina a lék po tisíce let. Má řadu zdravotních výhod, díky kterým je atraktivní volbou pro mnoho lidí.

* Snížení krevního tlaku: Bylo prokázáno, že ocet snižuje krevní tlak u lidí s vysokým krevním tlakem. To je pravděpodobně způsobeno kyselinou octovou v octě, která může blokovat tvorbu angiotensinu II, hormonu, který způsobuje zúžení krevních cév.

* Snížení hladiny cholesterolu: Ocet může také pomoci snížit hladinu cholesterolu. Kyselina octová může bránit vstřebávání cholesterolu ve střevě a může také pomoci odbourávat LDL („špatný“) cholesterol.

* Zlepšení citlivosti na inzulín: Ocet může pomoci zlepšit citlivost na inzulín, což může být užitečné pro lidi s diabetem 2. typu nebo prediabetem. Kyselina octová může pomoci zpomalit rozklad sacharidů ve střevě, což může zabránit zvýšení hladiny cukru v krvi.

* Zabíjení bakterií: Ocet je přírodní antibakteriální látka. Lze jej použít k čištění a dezinfekci povrchů a také k léčbě kožních infekcí.

* Ztráta hmotnosti: Ocet může pomoci podpořit hubnutí. Kyselina octová může pomoci potlačit chuť k jídlu a může také pomoci zvýšit metabolismus.

* Uklidňuje bolest v krku: Jablečný ocet může zklidnit bolest v krku. Zřeďte jednu polévkovou lžíci v šálku teplé vody, případně med pro oslazení.

Ocet je silná látka, proto by se měl používat s mírou. Doporučená denní dávka je 1-2 polévkové lžíce. Pití více než to může způsobit nežádoucí účinky, jako je žaludeční nevolnost, nevolnost a průjem.