Co je singapurský banán?

Singapurský banán , také známý jako Red Dacca , je vzácná odrůda banánů pocházející z jihovýchodní Asie. Vystupuje pod mnoha dalšími jmény. Některé z nich jsou:

*Pisang Batu

*Rubínový banán

* Jitrocel červený

*Africká červená

* Jitrocel šarlatový

*Krvavý banán

Plody banánu Singapura mají o něco delší dobu zrání ve srovnání s jinými druhy banánů. Pro svou vzácnost a jedinečnou chuť je považován za banánovou specialitu a je velmi ceněný kulinářskými nadšenci a znalci banánů.

Singapurské banány jsou známé svou výraznou jasně červenou voskovou slupkou, která jim dodává exotický vzhled. Ve srovnání s běžnými banány jsou mnohem menší, s průměrnou délkou 4 až 6 palců. Dužnina má zářivou oranžovou nebo lososově růžovou barvu se sladkou a krémovou texturou, která je často popisována jako s nádechem bobulí nebo citrusů.

Singapurský banán se vyznačuje jemnou, sladkou chutí s lehce nakyslým a voňavým aroma. Říká se, že má výraznou sladkost, která připomíná jiné tropické ovoce, jako je mango nebo jackfruit. Dužina je také pevnější než u typických supermarketových banánů, takže je ideální pro krájení a použití do dezertů, salátů nebo jiných kulinářských výtvorů.

Singapurský banán je pro své jedinečné vlastnosti a chuť stále oblíbenější mezi gurmánskými kuchaři i domácími kuchaři. Dodává ovocným salátům nebo jiným pokrmům poutavý nádech a každému jídlu poskytuje jedinečný rozměr chuti. I když může být dražší a hůře k sehnání než běžné banány, Singapurský banán je skutečně jedinečné a chutné ovoce, které stojí za to hledat pro kulinářské experimenty.