Jak si vyrobit Strawberry Boba

Boba čaj, také známý jako čaj bubliny, byl populární nápoj v Asii po dobu nejméně dvou let. Boba čaj je jedinečný výrobu mléka nebo ovocný nápoj, která zahrnuje velké, želatinové kuličky tapioka, známé také jako tapioca perly, které se podobají velké bubliny. Velký sláma se používá k vytáhnout tapioka perly brčkem a jsou žvýkali, aby se uvolnil chuť. Tapioka perly jsou k dispozici v některých asijských obchodů s potravinami nebo prostřednictvím on-line prodejců, takže je možné vytvořit Delicious jahoda Boba doma.
Co budete potřebovat Galerie 2 čajové sáčky zelené, nebo vašeho oblíbeného typu
1 šálek vysuší tapioka (Boba) koule
8 šálky vody
2 šálky mražených jahod
Ice
1 šálek vanilka smetana
velkém hrnci
s dlouhou rukojetí lžíce
Cedník
rychlovarná konvice
Blender
šejkru nebo nádoba s víkem
Filtr
extra velké brčka
Vaření na Tapioka Perly

  1. Přiveďte vodu do varu ve velkém hrnci.

  2. Přidat tapioka perly pomalu, aby se zabránilo shlukování. Vzhledem k tomu, tapioca kuchaři, bude stoupat k povrchu. Jakmile perly plavou po hladině, přiklopíme pokličkou a jemně vařte 20 až 30 minut za občasného míchání.

  3. Vypněte teplo a umožní tapioka perly sedět dalších 25 minut. Míchejte tapioku dvakrát až třikrát, aby se zajistilo, že vařit rovnoměrně a ne držet pohromadě.

  4. opláchněte perly nalitím do cedníku a tekoucí studenou vodou přes ně, dokud voda teče jasná.
    Tea Příprava

    1. Strmé čajové sáčky ve dvou šálků vařící vody v varná konvice po dobu nejméně 10 minut, nebo dokud voda plně příchutí. Odstraňte tašky.

    2. dřeň jahody v mixéru, přidá trochu čaje vytvořit hladkou konzistenci.

    3. Přidat čaj, jahody míchat a led do šejkru nebo vysoké sklenice s víkem a protřepejte, dokud se plně smíšené a studený

    4. Pour & frac14.; šálek tapioca perel na dně vysoké sklenici a horní s požadovaným množstvím ledu.

    5. kmen jahoda čajová směs do skla, takže asi jeden palec prostoru v horní části .

    6. Top nápoje s malým množstvím smetanu. Použijte slámy smíchat nápoj a cucat perly nahoru brčkem.