Jak si vyrobit sladký čaj, který je bezpečný pro domácí Canning

Sladký čaj, který je zcela bezpečný pro domácí konzervování mohou být vyrobeny s běžným kuchyňským vybavením. Každá složka a nástroj používá k výrobě nápoje, je příležitost představit bakterií do receptu. Konzervy sladký čaj je často skladovány dlouhou dobu při teplotách, kde mohou bakterie prospívat. Proces vytápění by měl efektivně zabít bakterie v nápoji během několika minut.
Co budete potřebovat
6-qt akciové hrnec
10 individuální 4 rodinných velikost čajových sáčků
z nerezové oceli s drážkou lžíce
1-qt pánev
1 šálek granulovaný rafinovaný bílý cukr
pokyny

1. Pour galon čištěné vody do velké stockpot. Přikryjte hrnec, a přivést vodu k rychlému varu nad středně-vysoké teplo. Vypněte teplo.
   

2. Odstraňte struny z čajových sáčků. Drop čajové sáčky do horké vody a za stálého míchání je kolem jemně s děrovanou lžící. Přikryjte hrnec po dobu tří minut.
   

3. Načíst čajové sáčky z vody s děrovanou lžící. Zlikvidujte čajové sáčky. Přikryjte pokličkou a přivést obsah zpět k rychlému varu nad středně-vysoké teplo po dobu nejméně tří minut.
   

4. Pour jeden šálek vody v malé pánvi. Dejte ji na mírném ohni, a přivést ji na pomalé varu. Vmíchejte granulované bílého cukru. Zvýšit teplotu na střední-vysoké po dobu tří minut rychlého varu.
   

5. Odstraňte hrnci teď vařené jednoduchého sirupu. Nalijte sirup do varu čaje. Směs promíchejte s ocelovou lžící.