Jak si vyrobit Gola pití

Gola nápoje jsou Východní indické verze amerického Slurpee nebo slushie. Gola je obzvláště populární ve městě Bombaj, kde to je obyčejně prodáván pouličními prodavači jen Gola Walas. Nápoj se skládá z široké spektrum příchutí sirupů nalije na ledovou tříští a lepší s limetkou, solí, pepřem a kombinace koření známých jako Chaat masala. Čtěte dál a dozvíte, jak udělat zdravější verzi tohoto horkého počasí favorit
Co budete potřebovat
Pro Chaat masaly:.
1 lžička. koriandru semeno Hotel & # xBD; TSP. kmín semínko Hotel & # XBC; TSP. karambol semena
olej na vaření
Pánev
míse Hotel & # XBC; TSP. red chilli Hotel & # xBD; TSP. sůl Hotel & # XBC; TSP. pozemní mango prášek
Grinder
Pro Gola:
3 šálky jakékoliv ovoce
1 zásobník ledových kostek
Surový cukr podle chuti
1 vápna
špetka soli
špetka Chaat masala
mixér
Pokyny

1. Připravte Chaat masala. Coat dno pánev s olejem a zase teplo na středně vysoké. Když olej je horký, umístěte koriandru semeno do pánve a smažíme, dokud můžete cítit podstatu semene. To trvá přibližně pět minut. Odstraňte koriandr semena z pánve a místo v míse. Fry a to jak na kmínu a karambol semena v oleji, dělat každý zvlášť, a přidáním každý do misky, když skončil.
   

2. Přidat červenou chilli, sůl a mletý mango prášek. Důkladně promíchejte. Směs umístěte do mlýnku a brousit, dokud nebudete mít aromatickou jemný prášek. Vynětí půdy z produkce.
   

3. Snižte ovoce do jednoho-palcové čtverců, přičemž nezapomeňte zrušit všechny semena, která nejsou jedlé. Jedlá semena dodat chuť a texturu na pití a může být ponechán v.
   

4. Místo nakrájet ovoce, led, surový cukr a sůl do mixéru. Blend na vysoké jedné minuty. Pokud narazíte na potíže smíchání, přidejte dostatečné množství vody, aby mohl míchat. Plody, které nemají vysoký obsah vody bude pravděpodobně potřebovat přidala voda.
   

5. Řez vápno na polovinu a vymačkat šťávu z obou dílů do mixéru. Nastrouháme vápno kůru, dokud nebudete mít jednu polévkovou lžíci a přidat do mixéru. Směs na vysokou dobu 30 sekund.
   

6. nalijeme do sklenice, posypeme Chaat masala a ihned podávejte. Ukládat žádné zbytky v ledničce.