Můžete produkt používat po uplynutí doby použitelnosti?

Datum „minimální trvanlivosti“ na potravinářském produktu je obecně doporučení výrobce týkající se data, do kterého je produkt vnímán jako produkt v nejlepší kvalitě, pokud jde o chuť, příchuť, texturu nebo nutriční obsah. Po tomto datu nemusí být produkt ve své špičkové kvalitě, ale to neznamená, že jeho konzumace není bezpečná.

Zde je několik pokynů, které je třeba vzít v úvahu, pokud jde o používání potravinářského produktu po datu „minimální trvanlivosti“:

1. Podléhající zkáze :U potravin podléhajících rychlé zkáze, jako je čerstvé maso, drůbež, mořské plody a mléčné výrobky, se obecně doporučuje dodržet datum „spotřebujte do“ nebo zboží v uvedené datum zlikvidovat.

2. Produkty stabilní na polici :U zboží, které nepodléhá zkáze, jako jsou konzervy, sušené potraviny (těstoviny, rýže) nebo balené svačiny, je datum „minimální trvanlivosti“ více o kvalitě než o bezpečnosti. Tyto produkty lze obvykle spotřebovat po datu, pokud jsou správně skladovány a zůstávají neotevřené a nepoškozené.

3. Vizuální a smyslová kontrola :Před konzumací produktu, jehož datum použitelnosti uplynulo, vizuálně zkontrolujte položku, zda nejeví známky zkažení. Zkontrolujte, zda nedošlo ke změnám v barvě, struktuře nebo abnormálnímu zápachu, které mohou naznačovat zkažení.

4. Vůně :Věř svému nosu. Pokud má produkt výrazně nepříjemný zápach nebo zápach, je nejlepší jej zlikvidovat, bez ohledu na datum „spotřebujte do“.

5. Ochutnejte :Pokud se cítíte dobře, ochutnejte produkt. Pokud chutná výrazně jinak nebo má nepříjemnou chuť, je nejlepší ji vyhodit.

6. Kdy vyřadit :Pokud máte nějaké pochybnosti o kvalitě produktu nebo pokud si všimnete zjevných známek zkažení, je vždy lepší zmýlit se na straně opatrnosti a položku zlikvidovat.

Pamatujte si, že datum „spotřebujte do“ není datem vypršení platnosti. Je to směrnice kvality poskytovaná výrobci. Pečlivou kontrolou a posouzením produktu můžete často prodloužit jeho použití po uvedené datum při zachování bezpečnosti potravin.