Jak pečené kaštany na plotně (11 kroků)

sezónní oblíbený od října do března, kaštany dosáhnout svého vrcholu v prosinci. Kaštany jsou často pražené a užíval si jejich bohatou chutí, ale tyto slané pochoutky jsou také vysoký obsah vitamínů, minerálů a vlákniny. Ve srovnání s jinými ořechy, kaštany obsahují méně tuku, kalorií a ropu, což je jednodušší na trávicí systém. Bohaté na vitamin C, železo, vápník a zinek, kaštany jsou také bezlepkové. Zatímco tradičně kaštany byly pečené nad ohněm, můžete pražit je na sporák, vytváří vynikající sezónní pochoutku.
Co budete potřebovat
ostrým nožem
velké mísy
vodě
Chestnut pan (pánev s otvory ve spodní části)
Clean ručník
Pánev
¼ šálek másla
pekáč
Salt

Volba kaštany k pečení

1. Zvolte kaštany, které jsou pevné. Drž se od ořechů, které jsou lehké, skvrnitý nebo matně hnědé barvy. Kaštany by neměli mít kolíkové otvory nebo zápach plesnivé.
   

2. Prodám Marron kaštany, protože oni jsou nejlepší pro pečení. Ze dvou druhů kaštany, chätaignes a Marrons, marron jsou více masitý a obecně palec nebo více napříč.
   

3. Uložení kaštany v ledničce, dokud nebudete připraveni je upéct. Stejně jako ovoce a zeleninu, kaštany snadno zkazit, pokud nebude řádně skladováno
   Pražení Kaštany na sporák
   

   1. Použijte ostrý nůž na snížení & Quot.; X & Quot, v zaoblené části pláště. Řezání tudy umožňuje uvolňování páry během pečení, takže kaštany nejsou explodovat v důsledku tlaku.
      

   2. Umístit kaštany ve velké míse a zakrýt vodou. Namočte dobu 30 až 60 minut před pražením.
      

   3. Místo kaštany do kaštanu pekáčku, zatímco oni jsou ještě vlhké. Kaštan pekáč má díry na dně.
      

   4. pečené kaštany na sporák přes středně mírném ohni 10 až 20 minuta, držící pan šest in. nad teplo. Jemně zatřeste pánev při pražení, což umožňuje ořechy otočit tak, aby vařit rovnoměrně. Kaštany skořápky začnou černat a maso začne ustoupit od shellu, když jsou hotové.
      

   5. Odstranit kaštany z kamen, jejich uvedení na ruce čistým ručníkem vychladnout. Jakmile kaštany jsou dost v pohodě na dotek, odstranění skořápky. Možná budete muset použít nůž, pokud skořápky jsou obtížně odstraňují.
      Přidat jim chuť pečených kaštanů
      

      1. Jakmile skořápka je odstraněna, vložte pečené kaštany v pravidelném pánvi. Soté při vysoké teplotě s ¼ šálku másla na pět až minut, a to důkladně povlak každou matici.
         

      2. Place kaštany na pekáče a vložte do trouby. Pečeme při 350 stupních Fahrenheita, dokud se matice stanou zlato-hnědé.
         

      3. Season kaštany se sůl podle chuti. Podávejte a užívat si.