Jak se dělá falešná jehněčí kýta?

Složení:

- 4 šálky vegetariánského mletého masa (jako je texturovaný rostlinný protein nebo TVP)

- 1/2 šálku mouky

- 1 střední cibule, nakrájená nadrobno

- 1/2 lžičky česnekového prášku

- 1/4 šálku kečupu

- 1 lžíce worcesterské omáčky

- 1/4 šálku zeleninového vývaru

- 1 lžíce sušeného oregana

- 1 lžíce sušené bazalky

- Sůl a pepř podle chuti

- 1 list pergamenu

Pokyny:

1. Hydratujte TVP (v případě potřeby): Pokud je vaše TVP suchá, namočte ji do horkého zeleninového vývaru asi na 15 minut nebo podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.

2. Zkombinujte ingredience :Ve velké míse smíchejte hydratovanou TVP, mouku, cibuli nakrájenou na kostičky, česnekový prášek, kečup, worcesterskou omáčku, zeleninový vývar, oregano, bazalku, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud se nespojí.

3. Vytvořte bochník :Směs vytvarujte do tvaru válcového polena, připomínajícího jehněčí kýtu. Umístěte jej do středu listu pergamenu.

4. Rolení a zabalení :Jehněčí kýtu pevně zabalte do pergamenu. Otočte a přehněte konce pergamenového papíru, abyste vytvořili bezpečný balíček.

5. Pečte :Zabalenou falešnou jehněčí kýtu vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě na 350 °F (175 °C) přibližně 45 minut až 50 minut.

6. Podávat :Opatrně odstraňte pergamenový papír a podávejte falešnou jehněčí kýtu. Pro větší chuť můžete navrch pokapat olivovým olejem nebo rozpuštěným veganským máslem.

Falešná jehněčí kýta je nyní připravena k vychutnání.