Jak děláte štrúdl?

* 1 hrnek univerzální mouky

* 1/2 hrnku cukru

* 1/4 lžičky soli

* 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, studeného a nakrájeného na malé kousky

Pokyny:

1. Ve střední míse prošlehejte mouku, cukr a sůl.

2. Přidejte máslo a prsty ho zapracujte do moučné směsi, dokud nebude připomínat hrubou strouhanku.

3. Rukama vytlačte směs streusel do 9palcového koláčového talíře.

4. Pečte při 375°F po dobu 15-20 minut, nebo dokud není závin dozlatova.

Tipy:

* Chcete-li vyrobit bezlepkový streusel, použijte místo univerzální mouky bezlepkovou mouku.

* Chcete-li vyrobit veganský streusel, použijte místo nesoleného másla veganské máslo.

* Do štrúdlu můžete přidat koření nebo jiná dochucovadla, jako je skořice, muškátový oříšek nebo vanilkový extrakt.

* Streusel lze připravit předem a skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 2 dnů nebo v mrazáku po dobu až 2 měsíců.