Jak vařit Turecko s ledovým hrudního koše (5 kroků)

Bezpečnost potravin je důležitý každý den, ale především ve dnech budete krmit spoustu lidí - stejně jako o prázdninách. V ideálním případě byste mít plně rozmrzlý krocana - bezpečně rozmrazeno několik dní v lednici - připraven jít, když velký den přijde. Ale prázdniny jsou nikdy ideální, a ani jsou krůty. Můžete vařit krocana bezpečně z částečně zmrazeném stavu - jen ubytovat za příplatek 15 procent času vaření ve svém rozvrhu
Co budete potřebovat
Instant-číst teploměr
Hluboký pekáč
.
hliníkové fólie
Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia.
   

2. Přidat pár palců kuřete nebo krůtí vývar do pekáčku a umístěte krocana na něj. Season krůtí podle chuti.
   

3. Vložit trouba, trezor masa teploměr v nejtlustší části stehna bez dotyku kost. Zakryjte krocana s stanovém kouskem hliníkové fólie.
   

4. Vložte krocana v troubě. Nastavte časovač, aby zahrnoval 25 procent více času, než vaření na rozmrazeného krocana. Rozmražené krůta trvá asi 20 minut za libru vařit. Takže, pokud máte 20 liber částečně rozmražené Turecku - což trvá asi 3 hodiny a 30 minut - nastavení časovače po dobu 4 hodin 15 minut
   

5. Odstraňte fólii po 1. 1.. /2-2 hodiny vaření. Zkontrolujte teploměr, kdy jsou 30 minut vlevo na časovač. Vezměte si krocana z trouby, kdy teploměr čte 165 stupňů F do stehna a prsa. Před řezba Nechte krůtí odpočinout po dobu 5 minut za libru.