Myslíte si, používat vejce a mléko péct obalované kuře?

křupavé, zlato-hnědý kuřete kůra může vám připomene prskající, stříkáním pánev, ale můžete péct stejně lákavý pokrm v troubě bez sporák nepořádek. Místo ponoření střídky pokryté kuřecí kousky do hrnce s horkou tuku, trouba, smažené kuře se spoléhá na velmi málo oleje do hnědého povlaku. Základna povlak vajec a mléka pomáhá strouhanka dodržovat kuře, a přírodní šťávy pomáhat procesu zhnědnutí.
Co budete potřebovat
Mělké pekáče
olej nebo vaření sprej Galerie dvě misky
rozšleháme
Chléb
procesor Food Galerie Balené strouhanka (volitelně)
papírové ručníky
Koření (volitelně)
teploměr
Pokyny

1. Srst dno mělké pekáč s mizivou 1/16 palce oleje, aby se zabránilo přilepení. Případně, sprej pánev s kuchyňským spreji. Vynětí půdy z produkce připravenou pánev.
   

2. Metla dohromady vejce a stejné množství tekutého mléka v misce. Smíchají až je směs hladká a krémová. Můžete nahradit bílky pro celé vejce, a použijte odstředěné, 2-procent nebo plnotučné mléko.
   

3. Pulse čerstvý chléb do drobky v kuchyňském robotu nebo použijte balené strouhanku. Můžete také puls suchý chléb, krutony nebo suchý nádivka mix dělat velmi jemné, ostřílenými drobky. Připravte si dostatek drobky potažení kuřecí kousky, a dát kuře do mělké misky.
   

4. Předehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Pat kuřecí kousky osušte papírovými ručníky. Ponořte je jeden po druhém do vajec a mléka směsi, pak se do strouhankou, obrátil se k kabát každý kus rovnoměrně a úplně.
   

5. Uspořádat kousky kuřete povlakem v připravené nádoby tak, nejsou dojemné. Umístěte nekrytou pánev ve středu trouby a pečeme, dokud strouhanka nátěr je hnědá a křupavá a kuře je hotovo, která by měla trvat asi 45 minut.
   

6. Zkontrolujte doneness s instant-číst teploměr na maso vložením sondy do nejtlustší části masa bez dotyku kost. Americké ministerstvo zemědělství doporučuje vaření na vnitřní teplotu 165 F. Obecně platí, že kuře se děje, když to je už ne růžová. Malé kousky se vaří rychleji než velké nebo husté kousky, takže sledovat jednotlivě.