Jaký je dobrý recept na smažené kuře v troubě?

* 1 hrnek univerzální mouky

* 1 lžička prášku do pečiva

* 1 lžička česnekového prášku

* 1 lžička cibulového prášku

* 1 lžička papriky

* 1/2 lžičky soli

* 1/4 lžičky černého pepře

* 1/2 šálku rostlinného oleje

* 1/4 šálku vody

* 1 libra vykostěných kuřecích prsou nebo stehen bez kůže

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F (200 stupňů C).

2. Ve velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku, sůl a pepř.

3. V jiné míse prošlehejte olej a vodu.

4. Přidejte kuře do mísy s moučnou směsí a promíchejte, aby se obalilo.

5. Přidejte kuře do mísy se směsí oleje a vody a promíchejte, aby se obalilo.

6. Kuře položte na plech vyložený pečicím papírem.

7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, nebo dokud nebudou propečené.

8. Podávejte horké.

Tipy

* Pro extra křupavé kuře vydlabejte kuře dvakrát ve směsi mouky.

* Do moučné směsi můžete přidat i další koření, jako je kmín, oregano nebo chilli prášek.

* Pokud nemáte pečicí papír, můžete plech vymazat i sprejem na vaření.

* Chcete-li zkontrolovat, zda je kuře propečené, vložte teploměr na maso do nejtlustší části kuřete. Kuře je upečené, když vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů F (74 stupňů C).