Jaký je recept na kuře Firefighter Four-Alarm?

---

Ingredience:

1 libra vykostěných kuřecích prsou nebo stehen bez kůže, nakrájená na 1-palcové kousky

1 lžíce olivového oleje

1/2 šálku nakrájené cibule

1/2 šálku nakrájené zelené papriky

1/2 šálku nakrájené červené papriky

1 (4 unce) konzerva nakrájené zelené chilli papričky, neodkapané

1 (10 uncí) plechovka nakrájených rajčat se zelenými chilli, neloupaných

1 (15 uncí) plechovka černých fazolí, opláchnuté a scezené

1 (15 uncí) plechovka kukuřice, okapaná

1 lžička chilli prášku

1/2 lžičky mletého kmínu

1/2 lžičky soli

1/4 lžičky černého pepře

1/4 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru

Instrukce:

1. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej.

2. Přidejte kuře a opékejte ze všech stran dohněda.

3. Přidejte cibuli, zelenou papriku a červenou papriku a vařte do změknutí.

4. Vmíchejte zelené chilli, rajčata, černé fazole, kukuřici, chilli prášek, kmín, sůl a černý pepř.

5. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 15 minut, nebo dokud není kuře propečené.

6. Vmíchejte koriandr a podávejte.

Tip:

Chcete-li toto jídlo připravit předem, uvařte kuře a zeleninu podle receptu. Poté nechte zcela vychladnout a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 3 dnů. Až budete připraveni k podávání, zahřejte na středním plameni, dokud se neprohřeje.