Jak dlouho by se mělo celé kuře vařit?

Doba vaření celého kuřete závisí na jeho hmotnosti a použitém způsobu vaření. Zde jsou obecné pokyny pro vaření celého kuře:

Pečení v troubě :

* 3 až 4 libry (1,4 až 1,8 kilogramů):1 hodina a 15 minut až 1 hodina a 30 minut

* 4 až 6 liber (1,8 až 2,7 kilogramů):1 hodina a 30 minut až 1 hodina a 45 minut

* 6 až 8 liber (2,7 až 3,6 kilogramů):1 hodina a 45 minut až 2 hodiny

Grilování :

* 3 až 4 libry (1,4 až 1,8 kilogramu):30 až 40 minut

* 4 až 6 liber (1,8 až 2,7 kilogramů):40 až 50 minut

* 6 až 8 liber (2,7 až 3,6 kilogramů):50 až 60 minut

Pečení :

* 3 až 4 libry (1,4 až 1,8 kilogramů):45 minut až 1 hodina

* 4 až 6 liber (1,8 až 2,7 kilogramů):1 hodina až 1 hodina a 15 minut

* 6 až 8 liber (2,7 až 3,6 kilogramů):1 hodina a 15 minut až 1 hodina a 30 minut

Tyto doby vaření jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétní metodě vaření a vnitřní teplotě kuřete. Je důležité používat teploměr na maso, abyste zajistili, že se kuře před konzumací upeče na bezpečnou vnitřní teplotu 165 °F (74 °C).