Co se stane poté, co hrnec přestane vařit na řekněme 8 hodin a vy jste v práci v 11 12 nebo déle?

Pokud se hrnec vaří 8 hodin a poté se vypne, je pravděpodobné, že jídlo je stále bezpečné ke konzumaci, ale kvalita může utrpět. Hlavním problémem je, že bakterie mohou začít růst v potravinách, které jsou ponechány při pokojové teplotě příliš dlouho. Hrnce jsou však určeny k vaření jídla při nízké teplotě, což může pomoci zabránit růstu bakterií.

Pokud se obáváte o bezpečnost jídla, můžete jej vždy před jídlem ohřát na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita. To zabije všechny bakterie, které se mohly rozrůst.

Zde je několik tipů pro bezpečné používání hrnce:

* Nenechávejte jídlo v hrnci déle než 8 hodin.

* Před jídlem ohřejte jídlo na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita.

* Pokud se nechystáte být doma, když hrnce dokončí vaření, můžete jej nastavit na nižší teplotu nebo jej vypnout.

* Při ohřívání jídla nezapomeňte dobře zamíchat, aby se prohřálo rovnoměrně.