Stejně jako černého tresky, štikozubce mít stříbrnou nebo červeno-barevné kůži. Hake stříbro jsou často označovány jako "bezvousé," a červená štikozubec se nazývají "ling" nebo "veverka" štikozubec. Hake produkují velké filety, ale na rozdíl od černého tresky, jejich maso se může lišit od měkký až pevný ve struktuře. Hake jsou štíhlé s velmi málo kostí a jsou jednoduché na přípravu. Fresh hake mají pevnější strukturu a slané vody vůni, což je životaschopný náhradníka pro černou tresky.
Salmon

Salmon mohou být nahrazeny černou tresky, as této ryby je také široce uznávána pro své husté chuťově maso, a je podstatným zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a zdravých mastných kyselin. Černá treska, nicméně, přebíjí losos s vyšším obsahem omega-3 mastných kyselin. Jako orientační pravidlo, losos Atlantik jsou nejčastěji chovaných ryb, zatímco Pacifik losos jsou loveny z Tichého oceánu.
Chilský mořský vlk

Chilský moře bas má hustou sladkou filé, podobně jako v chuti a textury na černé tresky. Tato ryba je rozumný náhrada, i když to bývá vyšší cena. Chilský mořský vlk je často označován jako ledovky patagonské. To byla využívána a byl centrem kontroverzní nezákonného rybolovu a pytláctví. Školky akvakultury a Austrálie jsou primárním zdrojem pro právní zdravé chilskou mořského vlka.