Jak smažit sumce (8 kroků)

Tento článek vás naučí, jak smažit nejlepší sumce
Co budete potřebovat
sumec filety
Rostlinný olej
majonéza
Johnnys. Koření
Pan
Hot Sauce jsem použít Tapatio
Yellow kukuřičnou
pokyny

1. Naplňte velký 4 palcový hlubokou pánev napůl plnou rostlinný olej.
   

2. rozehřejte olej těsně nad střední teplotě (číslo 7, pokud elektrický) po dobu 20 minut
   

3. Zatímco olej ohřívá vyplnit plastu taška s kukuřičnou a srsti Sumec filety s majonézou na každé straně důkladně
   

4. Po sumec je důkladně potažený místo ji v sáčku s kukuřičnou a protřepejte jej energicky. Kukuřičná mouka bude držet na majonézu na sumce. Ujistěte se, že kočka ryba je dobře osrstěný.
   

5. V této době vaše tuk by měl být dostatečně horký, aby smažit sumce. Opatrně položte jeden kus v době do tukem. První kus by měl začít smažení hned a prskání. To je, jak víte, jestli vaše tuk je dostatečně horký.
   

6. Lehce jednou otočit každý filet s vidličkou po prvních 7 až 10 minuty z smažení. Když sumec je zlatohnědá a bublání reakce na maziva se usadil výrazně pak váš sumec je hotovo.
   

7. Vložte kočku rybu na talíř pokryté dvěma vrstvami papírových ručníků. Jakmile budete mít sumce na místě velkoryse posypeme Johnnyho koření na sumce, dokud je ještě horká.
   

8. Chyť kus hodit nějaké pikantní omáčkou na něj a vychutnat !!