Jak dlouho vydrží ryby mimo lednici?

Doba, po kterou lze ryby bezpečně skladovat mimo lednici, závisí na několika faktorech, včetně druhu ryby, teplotě a vlhkosti prostředí.

Obecně platí, že čerstvé ryby by neměly být ponechány mimo lednici déle než dvě hodiny. Je to proto, že bakterie mohou rychle růst na syrových rybách a tyto bakterie mohou způsobit onemocnění z potravin.

Uvařenou rybu můžete nechat z lednice o něco déle, ale i tak by měla být spotřebována do čtyř hodin.

Pokud si nejste jisti, jak dlouho byla ryba mimo lednici, je nejlepší se mýlit a vyhodit ji.

Zde je několik dalších tipů pro skladování ryb:

* Kupte si čerstvé ryby z důvěryhodného zdroje.

* Ryby ihned po zakoupení chlaďte.

* Ryby skladujte v těsně uzavřené nádobě.

* Pokud ryby skladujete déle než několik dní, zmrazte je.

* Při rozmrazování zmrazených ryb tak udělejte v lednici nebo pod studenou tekoucí vodou.

* Zmrazené ryby nikdy nerozmrazujte při pokojové teplotě.