Rozdíl mezi filetem z lososa a lososem darne?

* Nakrájejte ze strany lososa, rovnoběžně s páteří.

* Tlustší než darne.

* Lze vařit různými způsoby, jako je grilování, pečení a pošírování.

Darne losos:

* Řez z břicha lososa, kolmo k páteři.

* Tenčí než filé.

* Obvykle grilované nebo smažené na pánvi.