Jaké jsou receptury chipsů z mořských řas?

Recept 1:Pečené chipsy z mořských řas

Složení:

- 10 listů mořské řasy nori

- 2 lžíce sezamového oleje

- 1 lžička soli

- 1/4 lžičky černého pepře

- 1/4 lžičky česnekového prášku

- 1/4 lžičky cibulového prášku

- 1/4 lžičky vloček červené papriky (volitelně)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C).

2. Ve velké míse smíchejte plátky mořské řasy nori, sezamový olej, sůl, černý pepř, česnekový prášek, cibulový prášek a vločky červené papriky (pokud používáte).

3. Přihoďte plátky mořských řas, aby byly rovnoměrně pokryty kořením.

4. Plátky mořských řas rozložte v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem.

5. Pečte 5–10 minut, nebo dokud nebudou hranolky z mořských řas křupavé a opečené.

6. Před podáváním vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout.

Recept 2:Smažené chipsy z mořských řas

Složení:

- 10 listů mořské řasy nori

- 1/2 šálku rostlinného oleje

- Sůl, podle chuti

Pokyny:

1. Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na střední teplotu.

2. Jakmile je olej horký, opatrně jeden po druhém přidávejte plátky řasy nori.

3. Pláty mořských řas smažte několik sekund z každé strany, nebo dokud nebudou křupavé a opečené.

4. Odstraňte lupínky z mořských řas z pánve a nechte je okapat na papírových utěrkách.

5. Podle chuti posypte solí a ihned podávejte.

Tipy na výrobu chipsů z mořských řas:

- Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete listy z čerstvých řas nori.

- Pokud nemáte plech na pečení, můžete hranolky z mořských řas opéct také v toustovači nebo ve fritéze.

- Experimentujte s různými kořeními, abyste našli své oblíbené kombinace chutí.

- Chipsy z mořských řas jsou skvělou svačinou samotné nebo jako příloha k jiným jídlům, jako je sushi, nudle nebo saláty.