Jak grilovat Beer Can kuře

Chcete přijít pryč jako gril mistra? No, můžete si vytvořit vaši přátelé a rodina myslíte, že jste mistr grilu, když ochutnat pivo kuře, které jste kouřit na grilu. Omezené množství přípravku a pozornosti budete muset dát na kuře, zatímco grilování činí tento high-hodnota jídlo.
Co budete potřebovat
3-6liber kuřecí
1 plechovku piva
Spice rub
párátka
Charcoal
gril
kuřák dřevní štěpky
připravuje na grilu Beer Can kuře

1. Namočte 4 šálky dřevní štěpky kuřáka v misce s vodou. Namáčení čipy umožňuje jim doutnat na grilu namísto osvětlení na ohni. Pomalejší dřevěné třísky doutnat, tím více kouře, které produkují, a více kouře, které produkují intenzivnější uzenou chuť kuřete. Kuřák dřevní štěpky, které pracují dobře s kuřecím masem zahrnují jablko dřevo, bílý ořech a třešeň.
   

2. Držet ruku pod kůži kuřete. To může cítit zvláštní, ale pamatujte jste mistr gril. To uvolňuje kůži kuřete, takže můžete použít rub na maso z kuřete. Nebojte se, pokud kůži trhá mírně, protože to může být opraveno později v přípravě. To je ten správný čas začít uhlíky pro váš gril, příliš, a komín startér je doporučená metoda. Pokud používáte plynový gril, počkejte, až krok 3 spustit.
   

3. Vezměte hrst svého oblíbeného koření třít, a proklouznout ruku mezi kůži a maso z kuřete , Pomalu vetřete všechny koření rub do svého kuře. Ujistěte se, že srst se všechno maso z kuřete, a také nalít trochu uvnitř krku dutiny
   

4. Pijte polovinu plechovky piva. - To je důvod, proč byste měli koupit plechovku pivo, které se vám líbí. Mějte na paměti, mnoho obchodů s lihovinami bude prodávat jednu plechovku, ale pokud se vám líbí pivo, bude celý 6-pack vydrží zatímco kuřecí kouří. Přidejte některé zbývající koření třít na polovinu plechovky piva a punč několik děr ve víku piva mohou pomocí otvírák na konzervy. To umožní, aby pivo na páru kuře, zatímco kouří.
   

5. Připravte si kuře na grilu postavením nahoru a snížení dolní část kuřete dutině na pivo může sám. Použijte nohy kuřete tvořit stativ s pivní plechovky na podporu z těla kuřete. Použijte párátka nutit všechny klapky kůže, které by mohly mít potrhané při aplikaci na rub a přípravě pivo může kuře pro grilování.
   Grilování Beer Can kuře
   

   1. < p> stěrky pro pohyb uhlí na každou stranu od grilu, kdy své uhlí na grilu jsou pokryté tenkou vrstvou na šedého popela, a místo odkapávací misku ve středu roštu. Umístěte grilu rošty nad odkapávací misky a dát kuře do stativu formě s nohou a může podporovat kuře.
      

   2. Posypeme 1 šálek dřevní štěpky na každé straně grilu na top z žhavém uhlí. Když se kouř začne tvořit, zavřete víko. Nechcete kouř uniknout příliš rychle. To bude uniknout z vrcholu a po stranách grilu.
      

   3. Nechte kuře sám. To je tvrdá část. Ověřte si to asi po 1 1/2 hodiny. Je-li teplo klesá v grilu budete chtít připravit další várku dřevěného uhlí. Pokud je stále produkuje dostatečné množství tepla, přidejte poslední 2 šálky kuřák štěpky na uhlí jako ty na začátku grilovací cyklu. Pokud potřebujete doplnit uhlí, přidejte štěpky po doplnění s žhavých uhlících.
      

   4. Zkontrolujte, zda pivo může kuře se provádí po několika hodinách. Kuřecí bude provedeno po kdekoli od 2 hodin a 15 minut až 3 hodin a 15 minut na grilu. Nejlepším způsobem, jak zjistit, zda vaše kuře je udělat, je strčit kuře s masem teploměrem v oblasti stehen. Teplota 170 stupňů F označuje pivo kuře je hotovo. To je, když byste ho odstranit z grilu. Pamatujte si, že bude i nadále vařit po vyjmutí z grilu vlivem tepla uloženým uvnitř kuřete.
      

   5. Vlož pivo může kuře na grilovací podnosu vychladnout, což umožňuje zůstat v vzpřímený pozice to bylo v na grilu. Mějte na paměti, pivo může a pivo uvnitř bude velmi horké, takže je nutné nechat vychladnout. I po chlazení piva bude horko, takže zacházet s opatrností. Po vyjmutí pivní plechovku z kuřete, vyřezávat a podávejte.