Jak grilujete horké odkazy z Pittsburghu?

1. Předehřejte gril na střední teplotu. Pokud používáte dřevěné uhlí, nechte uhlí před grilováním 20-30 minut zahřát.

2. Naolejujte grilovací rošt. To pomůže zabránit přilepení horkých odkazů.

3. Položte horké články na grilovací rošt. Nepřeplňujte horké odkazy; měly by být od sebe vzdáleny asi 1 palec.

4. Grilujte horké odkazy po dobu 5–7 minut z každé strany, nebo dokud nejsou propečené. Hot odkazy jsou uvařené, když jsou pevné na dotek a již nejsou ve středu růžové.

5. Okamžitě podávejte horké odkazy se svými oblíbenými zálivkami. Jako je kysané zelí, cibule a hořčice.

Tipy pro grilování Pittsburgh horké odkazy:

* Chcete-li zabránit vysychání horkých odkazů, každých pár minut je polijte vodou nebo pivem.

* Chcete-li přidat trochu chuti navíc, marinujte horké odkazy před grilováním ve své oblíbené omáčce nebo marinádě.

* Pittsburgh Hot Links se nejlépe podávají čerstvé z grilu, ale mohou být také chlazené nebo zmrazené na později. Chcete-li znovu zahřát, jednoduše vložte horké odkazy na plech do předehřáté trouby, dokud se nezahřejí.