Jak dlouho by se měla grilovat syrová vepřová žebra při grilování?

Vepřová žebírka by se neměla grilovat syrová. Vepřová žebra obsahují škodlivé bakterie, které mohou způsobit onemocnění, pokud jsou konzumována nedostatečně. Vnitřní teplota vepřových žeber by měla před konzumací dosáhnout alespoň 145 stupňů Fahrenheita. Použijte teploměr na maso, abyste se ujistili, že žebra dosáhla správné teploty.