Jak děláte coulee z granátového jablka?

- 2 šálky semínek granátového jablka

- 1/4 šálku cukru

- 1 lžíce citronové šťávy

- 1/4 lžičky mleté ​​skořice

- Špetka soli

Instrukce:

1. Ve středním hrnci smíchejte semínka z granátového jablka, cukr, citronovou šťávu, skořici a sůl.

2. Za stálého míchání přiveďte na středním plameni k varu.

3. Snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud semena granátového jablka neprasknou a směs nezhoustne.

4. Odstraňte z ohně a nechte zcela vychladnout.

5. Směs přeceďte přes jemné sítko do mísy, abyste odstranili zbylá semínka nebo dužinu.

6. Granátové jablko coulee skladujte v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 2 týdnů.

Variace:

- Pro hladší coulee můžete směs před pasením rozmixovat v mixéru nebo kuchyňském robotu.

- Přidejte do coulee kapku likéru z granátového jablka nebo brandy pro intenzivnější chuť.

- Pro větší křupavost vmíchejte nasekané ořechy, jako jsou pistácie nebo mandle.

- Pokapejte coulee zmrzlinou, jogurtem nebo palačinkami pro lahodný dezert nebo snídaňovou pochoutku.