Mnoho kuchařů, kteří nevědí o této malé chutné klenot plátek rovně přes kuřecí ústřice, když jsou porcování jejich kuře. Řezání kuře zachovat ústřici vyžaduje trochu více soustředění, ale může být snadno provést i ty začínajícího kuchaře. Podle internetových stránek Paupered Chef, můžete nejprve provést řez mezi nohy a prsa, dokud noha odpadne ke stolu. Pop nohy spoj z místa a snížit tak blízko, jak se můžete na páteř.
Příprava Kuřecí Ústřice

Většina z času, ústřice jsou vařené jako součást celého kuřete. Nicméně, některé restaurace do jejich odstranění a slouží jako součást speciálního misky. V tomto případě, ústřice by měl být připraven stejným způsobem, jako byste vařit jakoukoli jinou část kuřete. Šéfkuchař Paul Merrett doporučuje potahování ústřice v trochou oleje a másla a smažení jim kůži, dokud hnědé a jejich přidání do Caesar salát.
Recepty

Nalezení konkrétní recepty pro kuřecí ústřice je náročné. Většina internetových vyhledávání jednoduše vrátit kuře v ústřicovou omáčkou recepty. Je obtížné připravit kuře ústřic recepty pro velkou skupinu lidí, protože celých kuřecích výnosů pouze dvě malé ústřice. Nicméně, pokud se vám podaří dostat své ruce na některé, zvažte balení je ve slanině nebo smažení je pomocí vašeho oblíbeného Southern Fried recept.
Kuře Bezpečnostní

Je to důležité dodržovat správné manipulace při vyjímání kuřecí ústřice. Kuře by měla být vždy uchovávány v chladničce při 40 stupních Fahrenheita nebo v mrazáku při teplotě 0 stupňů Celsia. Mražené kuře by měl být vždy rozmrazovat v chladničce, a nikdy na pult. Měli byste vařit kuře důkladně, což trvá přibližně hodinu při 350 stupních po celé kuře. Měli byste také pečlivě umyjte ruce a veškeré nádobí, které přicházejí do styku se syrovým kuřecím masem, aby se zabránilo křížové kontaminaci.