Jak Blanch Frozen Krevety (5 kroků)

Blanšírovaný krevety je vlhký a něžný. Metoda bělení používá vroucí vody vařit krevety rychle pro použití v studených pokrmů, jako jsou krevety koktejlů a salátů. Můžete také přidat zbledl krevety na těstoviny nebo hýbat-hranolky. Mějte mražené krevety na ruce, takže budete mít vždy nějaký krevety k dispozici pro použití ve vašich oblíbených receptů. Nemusíte rozmrazit syrové, mražené krevety před jejich Blanch, tak dlouho, dokud voda je v plném varu, když přidáte krevety.
Co budete potřebovat
Pot
1 lžička , sůl
děrovanou lžící
Bowl

pokyny

1. Naplňte hrnec s vodou. Použijte dostatečné množství vody, aby ponořit krevety úplně do hloubky 3-palcový. Přidat 1 polévková lžíce. sůl do vody.
   

2. Přiveďte vodu do plného varu. Ponořte krevety do vařící vody.
   

3. Cook skrček dobu tří až pěti minut jedenkrát vodních vrací do plného varu. Podívejte se na krevety v době vaření, takže nemají převařit.
   

4. Odstraňte krevety z hrnce s děrovanou lžící, jakmile růžova. Ponořte krevety do studené vody s ledem ihned po vyjmutí z hrnce.
   

5. Nechte krevety v ledu vodě tři až pět minut, nebo dokud se zcela vychladnout. Vypusťte vodu z krevet a slouží nebo chladem.