Nejlepší způsob, jak ukládat čerstvé Škeble

Škeble přicházejí v různých tvarech a velikostech. Škeble nevyžadují mnoho přípravu nebo vaření čas, a oni mohou být buď mražené nebo chlazené. Čerstvé škeble třeba spotřebováno nebo upravené ve lhůtě tří dnů od nákupu. Po zakoupení škeble, vyčistěte je pečlivě a udržet je naživu, než budete vařit. Poté, co vařit škeble, uložte je s jejich šťávy buď v chladničce nebo mrazáku ve vzduchotěsné nádobě.
Co budete potřebovat
cedník
Bowl
Papírové utěrky
hermetické kontejner nebo mrazák pytel
Store živé škeble

  1. Zkontrolujte každou škeble aby zjistili, zda škeble jsou čerstvé. Klepněte na skořápky, a v případě, že škeble mušle ne blízko, zbavit se jich.

  2. Odstraňte škeble z pytlíku, aby jim dýchat. Uchovávejte je naživu umístěním do cedníku. Umístěte cedník na vrcholu mísy nechat odtoku vody z škeble. Nepoužívejte namočte je ve sladké vodě nebo dát je do ledu, protože to je zabije.

  3. Namočte papírové ručníky ve vodě. Přebytečná voda se z papírových ručníků, dokud nemají kapat. Rouška papírové ručníky přes cedník.

  4. Najeďte cedník a misku v ledničce. Nedávejte jim v oblasti chladničky, které ICES nad. Možná budete muset obrátit se na teplotu, aby se zabránilo škeble před mrazem.

  5. skladujte škeble v chladničce po dobu až tří dnů.
    Store Vařené Škeble

    1. Vložte škeble ve vzduchotěsné nádobě nebo mrazicím sáčku.

    2. nalijeme vývar nad škeble, aby jim od stávat v suchu.

    3. skladujte je v mrazáku po dobu až tří měsíců pro dosažení nejlepších výsledků. Skladujte je v ledničce po dobu tří dnů.

    4. Označit kontejner nebo mrazák taška s datem. To zajistí, že budete konzumovat dříve, než se začnou ztrácet svou chuť.

    5. Rozmrazte škeble v ledničce, když jste připraveni k jíst.