Jak Chcete-li uložit Fresh Mussels (6 stupňů)

Slávky je třeba, aby zůstali naživu, dokud nejste připraveni vařit, aby zajistily, že nebudou kazit. Skladování čerstvého mušle v lednici vlhkým papírovým ubrouskem prodlouží skladovatelnost slávky po dobu dvou dnů. Slávky bude potřebovat spoustu čerstvém vzduchu dýchat, a budete mít k jejich odstranění z jakýchkoli igelitových tašek, aby se zajistilo, že mohou dýchat. Jakmile budete připravovat a vařit mušle, ukládat je do vzduchotěsné nádobě, aby si později.
Co budete potřebovat
cedník
Bowl

papírové ručníky
vzduchotěsné nádobě

Pokyny

1. Klepnutím na shell, aby zajistily, že slávky jsou naživu. V případě, že skořápky ne blízko, zbavit se jich, protože jsou pravděpodobně mrtví.
   

2. Vezměte slávky z pytle, jakmile si přinesete si je domů. Oni potřebují prostor k dýchání, a v případě, že nemají dost kyslíku, budou dusit a kazí.
   

3. Posaďte se slávky v cedníku, aby jim dostatek vzduchu. Sedněte si na cedník na vrcholu mísy, aby voda mohla odtékat z mušlí.
   

4. Najeďte cedník s míse v chladničce. Nedovolte, aby slávky zmrazit. Možná budete muset změnit svou teplotu chladničky, pokud to často zamrzne jídlo snadno.
   

5. Přidat mokrý papírový ručník přes mušle. To bude udržet je svěží a obývací dokud nejste připraveni k jejich použití.
   

6. skladujte vařené slávky ve vzduchotěsné nádobě. Umístěte je v mrazáku, dokud připraven k jídlu.