Jak to udělat Cajun rak Boil (6 schodů)

v New Orleans a Acadiana, lidé nejsou jen vařit langusty. Dodávají, koření a chuť a mají Cajun rak varu. Vroucí langusty je důvod, proč na večírek, takže pozvěte své přátele, získat nějaké pití a připravit se na dopřát. Cajun část tohoto pokrmu je to pikantní léčit.
Co budete potřebovat
langusty
voda
sůl
sítko
Cajun langustí a račí receptu
koření
Složení
velkém hrnci
Ice
noviny
Pokyny

1. Získejte langusty. Průměrný člověk může jíst mezi tři a pět liber raci. Zjistit, kolik budete potřebovat a hlava na trh mořské plody. Rak obvykle se prodávají v balení po 30 až 40 liber a oni musí být naživu.
   

2. Vyčistěte langusty. Raci jsou spodní obyvatelé nebo bláta-jedlíci, což je důvod, proč oni jsou často nazýváni bahno-štěnice. K čištění langusty, míchají chladnou, čistou vodu s krabicí soli a dát raka v něm. Nechte langusty nastavit na několik minut, vypusťte vodu a tvoří nový slanou vodou mix.
   

3. Získejte recept na Cajun raci. Gumbo Stránky nabízí tradiční recept na Cajun langusty, který je upraven ze starého "Jazz a Heritage Festival Cookbook". Stránka také nabízí recept na domácí Seafood Boil koření. Někteří lidé dávají přednost použití Zatarain je krab vařit jako koření
   

4. Najít velký hrnec. - Větší hrnec, tím méně šarží budete muset vařit. Naplňte hrnec do poloviny vodou a přidejte všechny své koření. Když se voda vaří a je tónovaná z koření, je čas přidat langusty. Je třeba odstranit mrtvou langusty, nebudou chutnat dobře uvařené.
   

5. Přidat zeleninu a jiné další ingredience. Většina lidí přidat kukuřici a malé brambory do hrnce. Cajun Salám zvyšuje Cajun chuť pokrmu. Nechte langusty a ingredience vařit při varu na osm až deset minut.
   

6. se ochladí langusty. Odstraňte hrnec z tepla a přidat jeden nebo dva sáčky ledu do mixu. Nechte rak máčet po dobu 10 minut. Kmen vodu z langust a chudé na raka na vašem stole na něž se v novinách. Můžete přidat další kajenský pepř a sůl podle chuti.