Jak dlouho napařujete shluky krabů sněžných?

---

Přísady

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 lžíce mletého česneku

- 2 lžíce mleté ​​šalotky

- 1/4 šálku suchého bílého vína

- 1/4 šálku kuřecího vývaru

- Shluky krabů o hmotnosti 1 libry

- 1/4 šálku nasekaných listů čerstvé petrželky

- 1/4 šálku nasekaných čerstvých listů koriandru

- 1/4 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

Pokyny

1. Ve velkém hrnci rozehřejte na středním plameni olivový olej. Přidejte česnek a šalotku a vařte, dokud nebude voňavá, asi 1 minutu.

2. Přidejte bílé víno a kuřecí vývar a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut.

3. Přidejte krabí klasy a vařte 5-7 minut, nebo dokud se nezahřeje.

4. Vmíchejte petržel, koriandr, sůl a pepř. Ihned podávejte.