Jak vařit mleté ​​maso v tlakovém hrnci?

1 libra mletého hovězího masa

2 lžičky olivového oleje

1/4 šálku nakrájené cibule

1/4 šálku nasekané zelené papriky

1/4 šálku nakrájené červené papriky

1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných

1 (15 uncí) plechovka černých fazolí, opláchnuté a scezené

1 (15 uncí) plechovka kukuřice, okapaná

1 (10 uncí) plechovka drcených rajčat se zelenými chilli

1 lžíce chilli prášku

1 lžička kmínu

1/2 lžičky soli

1/4 lžičky černého pepře

1/4 šálku nasekaného koriandru

Instrukce

1. V tlakovém hrnci rozehřejte olej na středním plameni.

2. Přidejte mleté ​​hovězí maso, cibuli, zelenou papriku a červenou papriku. Vařte, dokud mleté ​​maso již není růžové, asi 5 minut.

3. Přidejte nakrájená rajčata, černé fazole, kukuřici, drcená rajčata, chilli prášek, kmín, sůl a pepř.

4. Míchejte, dokud se nespojí.

5. Zavřete víko tlakového hrnce a přiveďte jej na vysoký tlak.

6. Snižte teplotu na minimum a nechte vařit 15 minut.

7. Nechte tlakový hrnec přirozeně vychladnout.

8. Jakmile tlakový hrnec vychladne, otevřete víko a vmíchejte koriandr.

9. Podávejte s rýží nebo s tortillami.