Je stále dobré používat slazené kondenzované mléko starší 24 měsíců?

Obecně je bezpečné používat slazené kondenzované mléko, které je po datu „minimální trvanlivosti“ nebo „spotřebujte do“, pokud bylo správně skladováno. Slazené kondenzované mléko je trvanlivý výrobek, který se vyrábí odstraněním vody z mléka a přidáním cukru. Tímto procesem vzniká koncentrovaný mléčný výrobek, který má dlouhou trvanlivost.

Datum „minimální trvanlivosti“ nebo „spotřebujte do“ na slazeném kondenzovaném mléce není bezpečnostní datum, ale spíše údaj o tom, kdy je produkt v nejlepší kvalitě. Po tomto datu může produkt začít ztrácet část své chuti a textury, ale přesto by měl být bezpečný ke konzumaci.

Pokud si nejste jisti, zda je slazené kondenzované mléko stále dobré, existuje několik věcí, které můžete hledat. Nejprve zkontrolujte, zda plechovka nevykazuje známky poškození nebo netěsnosti. Pokud je plechovka poškozena, je nejlepší produkt zlikvidovat. Za druhé, podívejte se na samotné mléko. Pokud změnila barvu nebo strukturu, nebo pokud má nepříjemný zápach, je nejlepší jej zlikvidovat.

Pokud slazené kondenzované mléko vypadá a voní dobře, mělo by být bezpečné. Vždy je však nejlepší použít svůj úsudek a produkt zlikvidovat, pokud máte nějaké pochybnosti o jeho bezpečnosti.